As exportações de carne bovina produzida em Mato Grosso alcançaram 457,1 mil toneladas entre janeiro e julho de 2026, crescimento de 29,6% em relação ao mesmo período do ano passado. A receita chegou ao equivalente a R$ 14,5 bilhões, considerada a cotação de R$ 5,18, e avançou 51,2%.

Os dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC), compilados pelo Instituto Mato-grossense da Carne (Imac), mostram que os frigoríficos embarcaram 104,4 mil toneladas a mais no período. O aumento da receita correspondeu a aproximadamente R$ 4,9 bilhões.

O faturamento cresceu em ritmo superior ao volume, sinal de que o valor médio da carne enviada ao exterior também melhorou. Pelos dados acumulados, a receita média por tonelada ficou cerca de 17% acima da registrada nos primeiros sete meses de 2025.

Esse movimento não representa aumento automático no preço pago pelo boi gordo, uma vez que a arroba também depende da oferta de animais, das escalas dos frigoríficos e das condições do mercado interno. Uma demanda externa mais forte e diversificada, porém, tende a aumentar a necessidade de matéria-prima e dar maior sustentação à pecuária.

Parte do crescimento veio de compradores que ainda possuem participação menor que os principais destinos da carne mato-grossense, mas ampliaram significativamente as aquisições. A Espanha foi o caso mais expressivo em julho. Os embarques saltaram de 549,7 toneladas em junho para 1,4 mil toneladas no mês seguinte, alta de 172%.

No acumulado do ano, o mercado espanhol adquiriu 5,1 mil toneladas, crescimento de 10,2% sobre igual período de 2025. Embora o volume ainda seja relativamente pequeno diante do total exportado pelo Estado, o avanço fortalece a presença do produto na União Europeia, mercado que impõe exigências rigorosas de sanidade, rastreabilidade e controle de origem.

Os Estados Unidos também aumentaram as compras. Os embarques passaram de 3,1 mil toneladas em junho para 5,3 mil toneladas em julho, avanço de 66,6%. Entre janeiro e julho, chegaram a 36,8 mil toneladas, volume 69,6% superior ao registrado nos primeiros sete meses do ano passado.

O crescimento ganha importância diante da necessidade dos Estados Unidos de ampliar temporariamente a oferta de carne utilizada pela indústria, especialmente na fabricação de carne moída. A menor disponibilidade de animais no mercado norte-americano tem elevado os preços e ampliado o espaço para fornecedores estrangeiros.

No Chile, as vendas subiram de 4,9 mil para 6,8 mil toneladas entre junho e julho, alta de 37,4%. No acumulado de 2026, o país comprou 30,8 mil toneladas da carne bovina mato-grossense, crescimento de 76%.

A expansão simultânea em mercados com características diferentes reduz a dependência de poucos compradores e permite aos frigoríficos distribuir melhor cortes e produtos. Países europeus, latino-americanos e norte-americanos possuem padrões distintos de consumo, o que ajuda a ampliar o aproveitamento da carcaça e pode elevar o valor agregado das exportações.

Para o pecuarista, o avanço também reforça a importância de manter a propriedade preparada para atender aos programas de exportação. Regularidade sanitária, identificação dos animais, controle da movimentação do rebanho e conformidade ambiental passaram a influenciar diretamente o acesso às plantas habilitadas e aos mercados mais remuneradores.

A demanda internacional crescente oferece uma perspectiva favorável, mas seus efeitos dentro da porteira dependerão da continuidade das compras e da concorrência entre os frigoríficos por animais terminados. Quanto maior o número de destinos atendidos, menor tende a ser o impacto provocado pelo fechamento ou pela redução das compras de um mercado específico.

Fonte: Pensar Agro