DISTRITO FEDERAL
Festival do Bacalhau entra em campo no Dom Francisco
Enquanto a bola rola nos gramados e as torcidas se reúnem para acompanhar os grandes jogos da temporada, o Dom Francisco escala um time de peso para entrar em campo: o tradicional Festival do Bacalhau. De 15 de junho a 30 de julho, durante o jantar, as unidades da ASBAC e da 402 Sul recebem mais uma edição de um dos eventos gastronômicos mais aguardados da casa.
Com receitas que já conquistaram lugar cativo no coração dos clientes e criações exclusivas desenvolvidas especialmente para o festival, o cardápio reúne cinco versões do peixe mais celebrado da culinária portuguesa. Todas servem duas pessoas, acompanham arroz branco ou arroz com brócolis e custam R$ 199. Os pratos estão disponíveis exclusivamente para consumo no restaurante.
Para completar a experiência, os clientes que visitarem as unidades da ASBAC e da 402 Sul contam com serviço de manobrista gratuito. Confira as estrelas do time:
* Bacalhau com mangarito e pimenta de macaco | R$199
Purê de mangarito do cerrado coberto por bacalhau desfiado refogado com cebola, finalizado com farofa crocante de panko com baru, temperada com pimenta de macaco.
* Bacalhau com maçã e purê de mandioca | R$199
Bacalhau em lascas, levado ao forno sob cama de maçãs e temperos da casa, coberto com musseline de mandioca e parmesão para gratinar.
* Bacalhau com bacon e banana da terra | R$199
Sucesso do último festival de bacalhau, o prato retorna nesta edição atendendo a pedidos. Receita exclusiva Dom Francisco, preparada com bacalhau em lascas refogado com bacon, banana da terra e batatas.
* Bacalhau à portuguesa | R$199
Bacalhau em lascas preparado ao forno em cama de batatas, cebola, pimentão verde, azeitonas pretas. Finalizado com tomates, azeite extravirgem e ovo cozido.
* Bacalhau de natas | R$199
Lascas de bacalhau preparadas com nata fresca. Finalizado ao forno sobre cama de batatas e gratinado com queijo parmesão.
Festival do Bacalhau Dom Francisco
De 15 de junho a 30 de julho
Durante o jantar
Dom Francisco ASBAC e Dom Francisco 402 Sul
R$ 199 por prato (serve duas pessoas)
Acompanhamentos: arroz branco ou arroz com brócolis
Disponível apenas para consumo no local.
DISTRITO FEDERAL
Complexo Cultural do Choro recebe Rosana Brown, Fernando Palau e Oswaldo Amorim em programação gratuita
Published
3 horas atráson
15 de junho de 2026By
Gabriel
Apresentado e patrocinado pela Shell projeto promove encontro entre o choro e o jazz, ensaio aberto no Parque da Cidade e Feijoada com samba
O Complexo Cultural do Choro segue com sua programação semanal dedicada à música instrumental brasileira e recebe, na próxima quarta-feira (17), mais uma edição do projeto Choro Livre Convida. Desta vez, sobem ao palco a cantora Rosana Brown, o tecladista e produtor musical Fernando Palau e o contrabaixista Oswaldo Amorim, em um encontro que promete reunir jazz, samba, bossa nova e música instrumental brasileira.
Apresentado pelo Ministério da Cultura e com patrocínio Master da Shell, o projeto reafirma o papel do Clube do Choro como espaço permanente de valorização da música popular brasileira, reunindo shows, rodas abertas, atividades formativas e encontros musicais ao longo de toda a temporada.
O Choro Livre Convida é conduzido pelo Regional Choro Livre, grupo criado a partir da trajetória de Reco do Bandolim e que há mais de quatro décadas integra a história do Clube do Choro de Brasília. Nesta edição, o regional será formado por Jéssica Carvalho, no pandeiro, Sergio Morais, na flauta, Nelsinho Serra, no cavaquinho, e Fernando César, no violão 7 cordas.
Com carreira construída entre palcos nacionais e internacionais, Oswaldo Amorim soma apresentações ao lado de artistas como Hermeto Paschoal, Toninho Horta, Hamilton de Holanda e Branford Marsalis. Já Fernando Palau iniciou sua trajetória musical ainda na infância e integrou a banda Natiruts nos anos 1990, além de atuar há décadas na produção musical e na cena artística brasiliense.
Completando o encontro, Rosana Brown leva ao palco sua interpretação marcada pela mistura de jazz, bossa nova, R&B, soul e samba. A artista carioca radicada em Brasília, tem passagens por projetos como Brasileiríssimo e Marias Rosa Choque, consolidando uma trajetória marcada pela versatilidade e pela influência da world music.
A programação segue no sábado (20), às 11h, com o tradicional Choro no Parque, ensaio aberto realizado no Parque da Cidade com alunos e professores da Escola Brasileira de Choro. A proposta transforma o espaço público em palco para encontros musicais ao ar livre e celebração da cultura brasileira, salvaguardando o CHORO para as atuais e futuras gerações.
Na sequência, a partir das 12h, a Feijoada com Samba ocupa a área externa do Clube do Choro recebendo os músicos do Samba da Tia Zélia unindo samba da melhor qualidade, gastronomia e música ao vivo em um ambiente descontraído e familiar embalado pelo melhor do samba de raiz e da música popular brasileira. No período das férias entre junho e julho o cardápio será acrescido das transmissões ao vivo dos jogos da Copa.
Ao longo dos próximos meses, com patrocínio Master da Shell, o Complexo Cultural do Choro segue com uma programação semanal que integra shows, rodas abertas e atividades formativas, ampliando o acesso e fortalecendo o vínculo entre o público e a música popular brasileira.
“Na Shell, temos orgulho de construir parcerias que ajudam a manter viva a cultura brasileira e ampliam seu alcance para diferentes públicos e gerações. Ao lado do Complexo Cultural do Choro, contribuímos para preservar e fortalecer um dos gêneros mais importantes da nossa música, por meio de uma programação que conecta tradição, contemporaneidade e diversidade cultural” – comenta Monique Gonçalves, gerente executiva de Relações Governamentais e Assuntos Regulatórios da Shell Brasil.
Para o diretor da Escola Brasileira de Choro, Henrique Neto, o projeto reafirma o papel do Clube do Choro como um espaço vivo de encontro e formação. “Mais do que uma programação de shows, o Complexo é um movimento contínuo de valorização da nossa música. A cada edição, buscamos aproximar o público, formar novas plateias e manter o choro em circulação, vivo e em diálogo com diferentes gerações.”
Sobre o Projeto
O Complexo Cultural do Choro de Brasília está em sua 4ª edição com Patrocínio Master da Shell e integra as ações da Escola Brasileira de Choro e do Clube do Choro, com foco na difusão e renovação da música instrumental brasileira. A iniciativa reúne ensaios abertos, rodas de choro e samba, shows e ensaios abertos, sempre com o propósito de preservar, compartilhar conhecimento e fomentar o choro, gênero fundamental da música brasileira.
Dando continuidade ao trabalho iniciado em 2023, o projeto avança na consolidação do espaço como um importante centro cultural e educacional de referência na capital, atuando fortemente nas questões de acessibilidade por meio da mobilização de público e acolhimento por meio de profissionais especializados, além dos recursos técnicos de audiodescrição e interpretação em libras (sob demanda no 61 99868-2012).
Sobre o Regional Choro Livre
Criado a partir da trajetória de Reco do Bandolim, um dos fundadores do Clube do Choro de Brasília, o Choro Livre é um dos grupos mais tradicionais em atividade na capital. Com mais de quatro décadas de história, o regional construiu uma identidade própria ao equilibrar fidelidade à tradição com uma abordagem aberta e contemporânea do gênero. Ao longo de sua trajetória, o grupo dividiu o palco com grandes nomes da música brasileira, como Moraes Moreira, Clementina de Jesus, Paulinho da Viola, Hermeto Paschoal e Sivuca, além de participar de turnês e festivais internacionais.
Hoje, o Choro Livre é a base dos projetos musicais do Clube do Choro de Brasília e segue como um dos principais difusores do gênero, conectando diferentes gerações em torno do choro.
Sobre a Shell
Desde 1913 no país, a Shell Brasil é uma companhia de energia integrada, com participação nos setores de Petróleo e Gás, Soluções Baseadas na Natureza, Pesquisa & Desenvolvimento e Trading, por meio da comercializadora Shell Energy Brasil. A companhia está presente ainda no segmento de Biocombustíveis por meio da joint-venture Raízen, que no Brasil também gerencia a distribuição de combustíveis da marca Shell. A Shell Brasil trabalha para atender à crescente demanda por energia de forma econômica, ambiental e socialmente responsável, avaliando tendências e cenários para responder ao desafio do futuro da energia.
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CONFIRA A PROGRAMAÇÃO
Dia 17/06
19h30 – Choro Livre Convida com Rosana Brown, Fernando Palau e Oswaldo Amorim.
Dia 20/06
11h – Choro no Parque – ensaio aberto com alunos e professores da Escola Brasileira de Choro no Parque da Cidade.
12h – Feijoada com Samba com Samba da Tia Zélia
SERVIÇO
Complexo Cultural do Choro de Brasília
Dias: 17 e 20 de junho (quarta-feira e sábado)
Endereço: Espaço Cultural do Choro – Setor de Divulgação Cultural – Eixo Monumental e Parque da Cidade, estacionamento 10
Telefone: (61) 3226-3969 e (61) 99868-2012
Acesso gratuito para Choro Livre convida e Choro no Parque
Classificação Indicativa: Livre para todos os públicos.

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